食棧知識

全世界唯獨台灣生產愛玉,且在多次風災破壞之後,野生的愛玉產量更是大幅減少,而且要攀到很高的樹上採摘。樸食棧採用的是阿里山深山內的野生愛玉,其所含膠質和礦物質最豐富。樸食棧用多國認證的金字塔能量活水,以純手工洗出愛玉凍,做成配料講究的涼愛玉和燒愛玉,令人無法抗拒。
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